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春节将至，年味渐浓。1月11日，2025第三届“一见如故海龙凯歌”年猪节暨新春民俗文化季活动在安居区海龙凯歌园区正式启幕，吸引众多游客来到这里，观看杀年猪、吃庖汤、赏民俗。
福猪过桥，喜乐盈门。杀年猪是中国传统的春节活动之一，承载着深厚的乡土情怀与年节记忆。上午9点半，在一片热闹欢腾中，大家手持寓意吉祥的福棍，引领着一头重达200斤的年猪走过幸福桥。随后，杀年猪、剖年猪、解年猪、年猪刷红等一系列环节依次展开，现场游客近距离欣赏这一传统流程，感受浓厚而质朴的乡村文化气息。
“今天到海龙凯歌看杀年猪，儿时过年的记忆一下子全涌上来了！以前只有过年才有这样热闹的场景，从拉猪、杀猪到刷红，一步步看下来，真切感受到民俗文化在我们年轻人心里正慢慢扎根、生长。希望能加大宣传，让更多年轻人爱上传统文化。”活动现场，游客陈艺翔难掩兴奋。
这边杀年猪刚落幕，那边吃庖汤环节已 “粉墨登场”。厨房里，大厨们个个身怀绝技，新鲜食材摆满案台。“这年猪肉做法可多啦！红烧猪脚、烧白、夹沙肉、酥肉等等，种类丰富，保准大家吃得开心。” 坝坝宴厨师杨师傅介绍说。
中午12点，安居区海龙凯歌园区的陈列馆广场上，庖汤坝坝宴正式开启。50桌摆满佳肴的宴席整齐排列，佳肴满席，香气四溢。席间，精彩绝伦的文艺表演轮番上演，更是为这场活动增添了无限欢乐的氛围。“第一次参加，太好玩啦！表演很精彩，跟家人围坐吃饭，年味儿十足。”游客唐钰涵笑得合不拢嘴。
据了解，活动当天还进行了舞龙舞狮、扭秧歌等文艺演出。此次活动将从1月11日持续至2月3日，期间还将开展民俗表演、趣味游戏等丰富多彩的文化娱乐活动，让每一位到来的游客都能在海龙凯歌度过一个欢乐、祥和、难忘的新春佳节，深切感受传统民俗的无穷魅力。（全媒体记者 胡丽 李季）
